대구 달서구 상인동 직접 구워주는 삼겹살 맛집, 오구왕소금구이 후기

새해를 맞아서 남편이랑 외식을 하고 왔는데요.
처음에 삼겹살 먹자며 돌아다니다가 발견한 집이에요.

 

꽃삼겹 냉삼은 처음 먹어봤는데, 일명 싸이 냉삼이라네요.
싸이가 먹어서 화제가 되었다는데 생각보다 맛있어서 배부르게 먹고 왔습니다.

 

대구 상인동 고깃집 추천, 오구 왕소금구이

 

저기 입간판으로 꽃삼겹 냉삼 7,000원을 보고 홀려서 찾아갔네요.
근데 1인분 가격은 아니고, 100g 가격이니 참고하셔요.

 

우연히 찾아간 집이었지만 불향 나고 직접 구워줘서 더 맛있었어요.

 

위치 및 정보

구분	내용
주소	대구광역시 달서구 상화로 285
전화번호	053-633-3459
영업시간	오후 12:30~오전12:00
주차	길가에 주차

 

상인동 오구 왕소금구이는 직접 고기를 구워주는데 사장님 솜씨가 좋더라고요.
불은 가스불인데 화력이 세게 해서 불쇼 아닌 불쇼도 볼 수 있었어요. 사장님이 후루룩 구워주시면서 불향까지 입혀져 고기가 맛있었습니다.

 

메뉴 가격

메뉴	가격(원)
삼겹살,목살,차돌박이(150g)	11,000
항정살,갈매기살,가브리살(120g)	13,000
꽃삼겹 냉삼(100g)	7,000
2인세트	42,000
오구스페샬	59,000
식사류	5,500~6,000
차돌된장찌개	2,000
주류	5,000~
음료	2,000

 

둘이서 가면 2인세트해서 삼겹살, 목살, 차돌박이가 나오는 걸 추천드려요.
저희는 항정살이 먹고 싶어서 항정살 시켰고, 꽃삼겹 냉삼도 같이 먹었습니다.

 

꽃삼겹 냉삼은 100g 7,000원인데 1인분 주문하면 150g 나와서 10,500원이에요~

 

직접 구워주는 불맛 좋은 고기와 싸이 냉삼 맛집

 

가게 내부는 이렇게 생겼습니다. 저희는 평일 저녁에 갔는데 1~2 테이블 있었어요.
주차는 길가에 주차할 수 있습니다.

 

 

수저통을 보니 센스가 엿보였는데요. 젓가락을 2쌍으로 묶어 놓으셨더라고요.
이렇게 준비하는 게 번거로울 텐데 세심하신 것 같아요. 

 

 

저희가 주문한 항정살 2인분과 꽃삼겹 냉삼 2인분이 나왔어요.
대패 삼겹살이 동그랗게 말려있는 모양인데요. 이게 대패랑은 또 다른 부위라고 해요.

 

삼겹살 중에서 맛있는 부위로 만든 거라고 하더군요.
그럼 맛은 어떨까요?

 

 

일단 먼저 항정살을 센 불에서 볶듯이 구워주셔요.
파도 같이 볶아서 파향도 좋았습니다. 사장님이 구워주셔서 편하고요.

 

사장님이 약간 돈스파이크 닮으셨어요. 맛잘알 느낌요 ㅋㅋ

 

 

항정살을 다 굽고 나서 잔열로 냉삼을 구워주셔요.
잘라주셔서 먹어보니, 오 확실히 일반 대패랑은 달랐어요.

 

싸이가 좋아해서 일명 싸이 냉삼이라고 하는데, 좋아할 만하네요.

 

 

기본 반찬으로는 콩나물 무침과 계란찜이 나오고요.
여기 콩나물 무침은 약간 콩나물 찜 같은 맛이었어요. 무침과 찜의 중간이랄까..

 

대구에는 고깃집에 항상 콩나물 무침을 주시는 거 같아요. 지역 특색인가 봐요.

 

 

고기를 찍어먹는 소스입니다.
빨간 게 매운맛이고 검은색이 달달한 데리야끼 느낌인데, 저기에 냉삼 찍어먹으니 너무 맛있더라고요~

 

요즘 입맛이 점점 몸에 안 좋은 게 맛있어져서 큰일이에요.
남편이랑 작년 초에 샐러드로 시작해서 몸 만들면서 건강 생각하고 금주도 했었는데...
이제 다시 좀 건강을 생각하면서 먹어야겠다는 생각이 드네요.

 

맛있는 걸 먹으면 힐링도 되고, 이게 행복이지 싶은데 알게 모르게 죄책감이 듭니다.

 

 

차돌된장찌개가 나왔어요. 2,000원 퀄리티치고는 상당히 맛있었어요.
양도 2인분으로 적당했고요. 된장찌개 맛집입니다.

 

 

항정살이랑 삼겹살은 먹다 보면 느끼해서 꼭 물냉면이 생각나더라고요.
물냉면을 평범한 맛이고, 이것도 맛있었어요.

 

고기가 맛있어서 꽃삼겹 냉삼을 2인분 더 추가해서 먹었는데요.
100g 가격만 생각하고 주문했다가 생각보다 많이 나와서 놀랬네요. 뭔가 갑자기 지갑 출혈이 심해진 느낌...
주문하실 때 꼭 1인분 가격으로 계산하시길 바랍니다~

 

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